栄養価が高くダイエットにもぴったりのアサイー

アサイーとは、ブラジル原産のヤシ科の植物です。果実はブルーベリーに似ていますが、味は全く異なります。
アサイーは甘味、酸味ともにあまりなく、クセのない味わいです。なので、お好みのジュースなどに混ぜて一緒に飲んでも違和感がありません。
しかも、とても栄養価の高い食物で「奇跡のフルーツ」と呼ばれています。
アサイーはアマゾンの強い紫外線や激しい雨の降る過酷な環境で育つため、色々な栄養素を果実にたくさん蓄えています。
特に抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富です。アントシアニンとは青紫色の天然色素で、ポリフェノールの一種です。
老化には活性酸素が深く関わっていますが、活性酸素というのは呼吸をするだけでも発生します。
不規則な生活、ストレス、紫外線を浴びることなどでも活性酸素は大量に発生します。この活性酸素の害を防いでくれるのが抗酸化物質です。
アサイーはこの抗酸化物質を多量に含んでいるため、強力なアンチエイジング効果が期待できるのです。
目の働きを高めたり、眼精疲労の予防にも効果があると言われています。
メタボリックシンドロームや花粉症を予防する効果もあり、美容や健康を保つためにはとても有効な成分です。
アサイーはこの他にも食物繊維、鉄分、カルシウム、葉酸も多く含まれています。
食物繊維は便秘解消作用があり、鉄分も女性には特に必須の栄養素です。鉄分はプルーンの約10倍も含まれていると言われています。
ダイエットをする場合の栄養補給にもアサイーは非常に役立つ植物なのです。